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Zucker

Das Unternehmen Loiret & Haëntjens importiert und handelt europaweit mit einer umfangreichen Palette an unraffinierten Rohrzuckerprodukten von der Insel La Reunion sowie mit Rohrzucker aus anderen Regionen.

Seit mehr als 20 Jahren ist Loiret & Haëntjens zudem einer der europaweit führenden Anbieter auf dem Markt des Bio-Zuckers aus Südamerika und Asien ebenso wie mittlerweile auch auf dem Fair-Trade-Zuckermarkt.  

Das komplette Angebotsspektrum des Unternehmens umfasst weißen und braunen Zucker in den verschiedensten Sorten, aus biologischem oder konventionellem Anbau oder in Fair-Trade Qualität und wird allen Ansprüchen von industriellen Verarbeitungsunternehmen und Händlern vollauf gerecht. 

Zucker
Weisszucker

Europäischer Herkunft Qualität Kat. 2 oder Importware, wir haben verschiedene, aus Zuckerrohr oder Zuckerrüben gewonnene Weißzuckerarten im Angebot: 

Kristallzucker

Korngröße: Mittlere Körnung zwischen 0,45 und 0,85 mm

Verpackungseinheit: lose, 1000kg-Bigbag, 50kg-/ 25kg- / 20kg- Sack

Anwendungsbereiche: Feine Backwaren, Schokolade und kakaohaltige Getränkepulver, Getränke und Sirup, Joghurts, Konfitüren und Kompotts, Zuckerwaren.  

Grieszucker

Gesiebter Kristallzucker mit besonders regelmäßiger Körnung 

Korngröße: Mittlere Körnung zwischen 0,3 und 0,50 mm

Verpackungseinheit:  1000kg-Bigbag, 25kg- / 20kg- Sack

Anwendungsbereiche: Feine Backwaren, Konditoreiwaren. 

Puderzucker

Fein vermahlener Weißzucker, dieser kann rein oder mit Stärke versetzt sein (Zusatz von 3% Kartoffelstärke zur Verhinderung von Klumpenbildung). 

Korngröße: Mittlere Körnung zwischen 0,03 und 0,06 mm

Verpackungseinheit: 25kg-/ 20kg- / 5kg- Sack

Anwendungsbereiche: Konditoreiwaren, Zuckerwaren

Brauner Rohrzucker

Dieser Zucker wird direkt aus dem Zuckerrohrsaft gewonnen. 

Dadurch, dass dieser Zucker nicht raffiniert wird, behält er sein ganzes feines Zuckerrohraroma. 

Herkunft: Insel La Reunion, Karibik, Indischer Ozean, …

Sorten:

  • Heller Brauner Rohrzucker
  • Mittelbrauner Rohrzucker
  • Dunkler brauner Rohrzucker
  • Sehr dunkelbrauner Rohrzucker

Verpackungseinheit: 25kg-Papiersäcke, 1t- und 1,1t-Bigbags

Anwendungsbereiche: Feine Backwaren, Zuckerwaren, Konditoreiwaren, Konfitüren und Kompotts...

Rohrzucker in Bio-Qualität

Im Zuge von über 200 Jahren Erfahrung in der Produktion und im Handel mit Rohrzucker hat das Unternehmen Loiret & Haentjens ein umfassendes Netz von Bio-Rohrzuckererzeugern in Mittel- und Südamerika und in Asien aufgebaut. 

Unsere in den Ausführungen Weiß, Blond und Braun erhältlichen Bio-Rohrzucker sind mit dem ECOCERT-Label zertifiziert.

Wir sind somit in der Lage, die Rückverfolgbarkeit unserer Produkte sicherzustellen und zu garantieren, dass bei deren Erzeugung kein chemischer Dünger und keine Pestizide zum Einsatz gekommen sind. 

Verpackungseinheit: Streuzucker oder Stücke in Abpackungen von 0,5kg und 1kg für den EH , 25Kg-Papiersäcke, 1t- oder 1,1t-Bigbags für industrielle Abnehmer

Anwendungsbereiche:

  • weißer Bio-Rohrzucker kommt vor allem bei der Herstellung von Getränken, Sirup, Milchprodukten und Konfitüre zum Einsatz.  Die Tatsache, dass er im gelösten Zustand quasi keine Färbung verursacht, ist ein wichtiger Vorteil dieser Zuckerart.
  • Blonder und brauner Rohrzucker kommt vor allem bei der Herstellung von Keksen, Konfitüre und Fertiggerichten zum Einsatz und wird ansonsten natürlich auch im Küchenalltag zu vielen Zwecken gern genutzt. 
Rohrzucker in Fair-Trade-Qualität

Loiret & Haëntjens haben ein umfassendes Rohrzucker-Sortiment in Fair-Trade und Bio-Qualität im Angebot, das für industrielle Verarbeiter ebenso wie für den Haushaltsverbrauch ausgelegt ist.

Zertifizierung:  Max Havelaar bzw. Ecosocial, 

Verpackungseinheit: 1kg als Streuzucker, 0,5kg und 1kg in Stücken, ungleichmäßige Stücke für den Handel, 1t-Bigbags und 25kg-Papiersäcke für industrielle Abnehmer 

Nach häufigen Reisen in die Anbaugebiete auf dem afrikanischen und lateinamerikanischen Kontinent können wir bestätigen, dass der Kauf von fair gehandelten Produkten einen echten Beitrag zur Verbesserung der Arbeits- und Lebensbedingungen der Bauern und ihrer Familien leistet und noch dazu die Umwelt schont.

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